Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

đâ u phu XÔI CỐM mì chiên bánh khoai mì nướng cach nẠu mon canh moc khoai tay nuong ếch xào bún cuốn tai heo Đồ uống chè mè đen bap xao mo hanh đâ u phu món salad Kẽm bánh meringue cách nấu lẩu đê Mi tron banh gato tranh gỏi tôm bánh ba lai cach nau sam bi dao cánh gà nướng sốt tẩm mè canh cá khoai nấu ra cần goi bo tai me ngon Mắm kho canh cá cà chua tự làm kem sữa chua rau cu nuong gà kho Nấm kim châm cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm bo dut lo cach lam thach qui linh xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu lác cach lam banh mousse kem đá dưa hấu thịt đùi cuộn rau củ Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài cach lam banh cốm dẹp bánh cho noel cách làm yaourt Cach lam banh mi que kho quẹt rau củ Thổ giấy trắng Gian bếp hoàn hảo kho thá t bau xao nam ngon Trung danh kem thịt gà nấu trái vải hoa hậu phạm hương mon banh su kem ngon Dưa củ cải tự nấu lẩu cá bánh mì dưa hấu Nâu ăn cach lam bi heo nuong Nui xào khoai lang deo ngon luoc long nước táo mức Mỳ ý có tep kho rang top mo nem tôm rán buộc tóc Đê món ngon hoa bi xao thit cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế cơm cháy mỡ hành sai lầm khi rửa rau Món ngon dễ làm com tom cuon bi dao Chi礙n Khẩu Nhục cach lam goi gia uc ga sườn heo chiên giòn chả quế thit nau canh hấp trứng thịt heo xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon Giá đỗ làm giỗ mực sim mochi dâu canh giò heo Du nộm gỏi bánh bột lọc trần canh chua cá trắm cach lam cai ngong xao toi Nuoc cham ngon cupcakes cach lam sot mayonaise bánh quy bơ Bông hành xào thịt bò Dấm kẹo mút oreo chậu vừa miệng bà nh cam đậu sốt kiểu hàn cách làm kim chi mướp đắng chiên vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần Nước sốt trứng cuộn đẹp mắt mon ngon ngå nghiền làm nem tái cây yogurt ngon trang trí nội thất Nghe đậu phụ xào nấm ớt sinh tố thanh long Nga Nguyễn